活动目的:
为提升公司熟食技工、厨工的烹饪技术、以及单品新品的创新开发能力,引领公司各部门对熟食以及烹饪专业的重视,加强门店技工间的交流与合作,给这些有厨艺员工提供一个展示烹饪技术才华的舞台,将熟食的出品得以全面提升。
初赛:
1、时间:2012年05月25日;
2、地点:沙湾天汇百货广场;
3、比赛菜式:A、自选品项,自由发挥;B、规定品项,原材料:排骨;
4、要求:两道菜各20分钟,共40分钟,超时将取消该道菜的参赛资格;
5、奖项:A、参与奖(30名):100元;B、初赛补助:100元。
决赛:
1、时间:待定;
2、地点:钟村天汇百货广场;
3、菜式:A、规定品项,原材料:排骨;B、规定品项,原材料:面粉;C、自选品项,自由发挥。
4、要求:3道菜各20分钟,共计60分钟,超时将取消该道菜的参赛资格;
5、奖项:A、厨神金奖(1名):1500元、奖牌、证书;B、一等奖(1名):1000元、奖牌、证书;C、二等奖(2名):800元、奖牌、证书;D、三等奖(2名):600元、奖牌、证书;E、优秀奖(4名):300元、证书;F、决赛补助:50元。
欢迎广大顾客前往观看指导,并有机会品尝美食。