分类及各类的特点
    功能饮料可以分为三类，即运动(运动产品，运动资讯)饮料、营养素饮料和其他功能性饮料。
     能补充人体运动后失去的电介质、能量并能适应参加体育锻炼人群的运动生理特点、特殊营养需要的饮料；通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，或加入具有特定功能成分以适应某些特殊人群需要的饮料。

质量鉴别
1) 标明产品名称、产品类型、净含量、配料表、制造商或经销商的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期；
2) 标明可溶性固形物和各种营养素含量，必要时还应标明产品说明。

食用方法及健康知识
    运动饮料的服务对象是运动员或参加体育锻炼人。因为人在运动后，会损失一些像钾、钠、钙、镁等营养素，而运动饮料添加了钾、钠、钙、镁等，因此饮用运动饮料后，可以迅速补充人体所失的营养素，人体内的各种营养成分都是有一定比例的，都处在平衡状态的，过多或过少都不行，因此，当您身体不缺乏某种营养素时，不属于特殊人群，您可以不用购买这类饮料。功能饮料是能强身健体、提高身体机能的饮料，一般是针对所有人的，但人们在饮用的时候也应该注意一些问题。
    有的功能饮料只针对特定的人群，比如一些功能饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，成年人饮用可以提神抗疲劳，但儿童就应该慎用。

注意事项
不易习惯性地喝功能饮料，而且没有特别大的运动量或体能消耗也没必要喝。

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